（位鑫 摄）

    4月16日至17日，《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询项目研讨会在杭州萧山区举行。中国工程院常务副院长潘云鹤院士和沈国舫、甄永苏、邓秀新、张伯礼、陈君石、尹伟伦、陈剑平、刘旭、陈宗懋等十位院士，相关领域专家和企业代表100余人参加会议。

    茶叶是世界上消费量最大的天然饮品之一，现代科学研究已经表明，茶叶中的活性成分具有防衰老、提高免疫性、降血脂、降血压、降血糖、预防过敏、预防神经退化性疾病以及预防癌症等多种保健功效。作为茶叶学科的一个探讨重点，对茶与人体健康的研究已涉及基础研究、流行病学、临床试验、新产品开发等多个领域，但也一直存在着学术争议，引发了许多困惑：如茶叶中主要成分之一的咖啡碱对人体的功过该如何评判；茶叶对特定人群(如痛风患者、育龄妇女、儿童)的利弊争议；饮茶究竟是导致人体的钙流失还是能固钙；茶能解酒还是加剧酒醉等等。

    为了全面科学地评估茶叶的保健功能，促进茶叶的消费和茶产业的可持续发展，2012年我院立项《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询课题，由中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋院士和中国医学科学院生物技术研究所甄永苏院士牵头，美国新泽西州立大学、上海交通大学、浙江大学、湖南农业大学、中国农科院茶叶研究所等单位的多位知名专家参加课题研究工作。

    本次“茶叶保健功能评估”研讨会上，与会院士和专家围绕茶叶抗癌和生物可利用性、饮茶与恶性肿瘤的流行病学调查、茶对人体代谢综合症的预防效应和机理、茶对心血管疾病影响、茶对人体主要疾病总体效应等多个方面的内容，交流了饮茶与人体健康研究领域的国内外最新进展。

    （农业学部办公室 位鑫）